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湿度表的工作原理：
湿度表主要由感应部件和转换部件组成，感应部件是湿表的核心部分，通常由特殊的物质制成，如毛发或高分子材料，这些物质在湿度变化时会产生物理变化，如膨胀或收缩，当湿度变化时，感应部件的物理变化会驱动指针或电子装置显示湿度值，转换部件则将感应部件的物理变化转换为可读的湿度数据，这些数据可以通过指针在表盘上显示，或通过电子方式输出。
湿度发生器的作用：
湿度发生器是一种用于产生和控制湿度的设备，主要用于实验室或工业环境中，其主要功能是产生准确的湿度环境，以便对温度、湿度和其他相关参数进行测试和校准，湿度发生器通常与各种测试设备、仪表和传感器配合使用，以确保其精确性和可靠性，湿度发生器还广泛应用于科研、气象、农业等领域，为各种实验和研究提供准确的湿度环境。
综上，湿度表和湿度发生器都是与湿度测量和控制相关的设备，前者用于测量湿度，后者用于产生和控制湿度环境，它们在多个领域都有广泛的应用，如气象、科研、农业等。